Menukaart
Voorgerechten
Keuzemenu
-
Keuzemenu 39,50
Kies een voor-, hoofd- en nagerecht met twee **
Voorafje
-
Brood 7,70
Aioli / muhammara / pesto-sticks
-
Bordje Pata negra (om te snoepen) 11,50
Rucola / zongedroogde tomaat
Warm
-
Don Qui-John’s tomatensoep 8,50
Italiaanse kruiden / bieslook / knoflookcroutons
-
Soep van het moment 8,50
Keuze van onze witte brigade
-
Coquille 12,00
Citroenboter / lamsoren / zeekraal / beurre blanc
Koud/lauw
-
Rundercarpaccio 12,50
Zongedroogde tomaat / rucola / Parmezaanse kaas / pesto mayonaise / spekjes
-
Rouleau gerookte zalm en forel ** 10,75
Groene kruiden / roomkaas / noriblad / frisée
-
Tataki van lamsfilet 10,95
Groene asperge / pistache / vijgenchutney
-
Gebraiseerde kalfsmuis ** 10,75
Soja mayonaise / rucola / zongedroogde tomaat
-
Mousse geitenkaas 9,95
Gegrilde courgette / gel van rode biet / tuinbonen / kervel.
Vegetarisch -
Vegetarische suggestie dagprijs
Maandelijks wisselende suggestie van onze witte brigade
Salades
-
Don Qui-John (voorgerecht) 14,50
Gebakken kipblokjes / spek / ui / champignons / appel / noten / zoete mosterddressing
-
Don Qui-John (maaltijd) 23,50
Gebakken kipblokjes / spek / ui / champignons / appel / noten / zoete mosterddressing
-
Geitenkaas (voorgerecht) 17,50
Warme geitenkaas met spek / honing / rozijnen / noten / gerookte kip
(ook vegetarisch mogelijk) -
Geitenkaas (maaltijd) 26,50
Warme geitenkaas met spek / honing / rozijnen / noten / gerookte kip
(ook vegetarisch mogelijk)
-
Scampi's en Zalm (voorgerecht) 17,50
Scampi’s in knoflookolie / gerookte zalm / knoflookcroutons / bosui
-
Scampi's en Zalm (maaltijd) 28,50
Scampi’s in knoflookolie / gerookte zalm / knoflookcroutons / bosui
Kindergerechten
Frites
-
Mayonaise / ketchup / appelmoes met naar keuze: 9,75
Kroket, frikandel of kipnuggets
-
Met kinderbiefstuk 18,50
Pannenkoek
-
Stroop en poedersuiker 9,50
-
Spek, kaas of appel meerprijs 2,20
Kindermenu
-
Tomatensoep / Frites met snack of een pannenkoek / Kinderijsje 18,50
Hoofdgerechten
Vlees / gevogelte
-
Duo van rund ** 22,50
Kogelbiefstuk / sukade / morille jus / rozeval aardappel
-
Iberico kotelet 26,50
Lardon / knoflook rozemarijn jus / cherrytomaat
-
Eendenborst 24,50
Honing-sinaasappel gelakt / gember / kruiden jus / groene asperge
-
Schnitzel 21,50
Met citroen en naar keuze:
- groene pepersaus
- stroganoffsaus
- gebakken champignons / ui / spek / kaas
Extra
-
Frietjes met mayonaise 4,75
-
Verse groene salade 4,75
Vis
-
Kabeljauwbuikhaas ** 22,50
Panko korst / beurre noisette / polenta / Hollandaise
-
Vispalet 25,50
Kabeljauw / coquille / dorade / courgette / tomaat vinaigrette
-
Dorade 22,50
Ponzu / beurre blanc / maïs / salad pea / polenta
Vegetarisch
-
Tournedos van rode biet 22,00
Rode port / aceto jus / cherry tomaat / gegrilde courgette
-
Vegetarische suggestie Dagprijs
Maandelijks wisselende suggestie van onze witte brigade
Nagerechten
Zoet
-
Citroen tartelette ** 9,75
Italiaans schuim / witte chocolade ijs
-
Rabarber bavaroise 10,50
Spiegel van aardbei / basilicum olie / pistache crumble
-
Dame Blanche ** 9,75
Vanille ijs / chocolade saus
-
Aardbeien Romanoff 10,25
Verse lokale aarbeien / chocolade schotsen / Vodka
Kaas
-
Kaasplankje 16,00
Delice de Poitou / Comté / Colosso / notenbrood / vijgen compote
Lekker erbij:
We hebben naast onze desserts en kaasplankje ook genoeg lekkers om het nog smaakvoller te maken:
-
Dessertwijn
Voor de zoete liefhebber hebben we 2 heerlijke dessertwijnen:
- Beerenauslese € 7,35
- Albana di Romagna € 7,25 -
Port
Niet alleen witte port, ruby port en tawny port, maar we hebben ook overheerlijke:
- 10 jaar oude Port € 10,95
- 20 jaar oude Port € 13,75
- 30 jaar oude Port € 16,95
- 40 jaar oude Port € 22,50
-
Koreman’s Limoncello
Onlangs nog uitgeroepen tot de allerlekkerste van de wereld:
- Limoncello € 6,-
- Orangcello € 6,-
- Yuzucello € 6,- -
Of klassiek lekker:
- Pedro Ximenez € 7,25
- Banyuls € 6,75